ГРЕНАДИЛЛА

Passiflora quadrangularis L. (Passifloraceae)
Семейство: страстоцветовых
Плоды пассифлоры

Гренадиллы это съедобные плоды некоторых тропических видов пассифлоры (страстоцвета) семейства страстоцветовых. Русское название рода Страстоцвет является прямым переводом латинского – Пассифлора (Passiflora). Образовано оно слиянием латинских слов passio — переживание, претерпевание и flos — цветок.
Автором этого названия является иезуит Ф.Б. Ферари, умерший в Сиене в 1654 г. Именно он увидел в отдельных частях цветка этого растения, попавшего в Европу из Южной Америки и ставшего достаточно популярным уже в то время, некие “орудия страстей (страданий) господних”.

Действительно, при желании в сложно устроенных цветках пассифлор можно увидеть и терновый венец, и клещи, и наковальни. Дело в том, что кроме лепестков и чашелистиков эти геометрически очень правильной формы цветки имеют еще и особое образование – “корону”, состоящую из множества слегка волнистых нитей с ярко окрашенными кончиками. Именно она и напоминает окровавленный терновый венец. А в центре короны на разных уровнях располагаются 5 крупных тычинок – “5 ран Спасителя” и 3 пестика – “3 гвоздя, которыми Спаситель был пригвожден ко кресту”. Характерный трехлопастный лист - конечно же, копье. Но тогда усики на стеблях для лазания по опоре - это плети. А белый цвет лепестков и прицветников всегда символизирует невинность.
Но, если не фантазировать так мрачно, то невозможно не согласиться с тем, что эти цветы очень красивы.
Страстоцветы, а их более 500 видов, распространены в основном в Америке, но встречаются и в Азии, и в Австралии, и на Мадагаскаре. В комнатных условиях пассифлоры растят ради их красивых цветов, хотя изредка можно увидеть и Пассифлору трехполосую, привезенную в XIX веке из Перу, вся красота которой в листьях.
В Центральной Америке можно увидеть целые плантации некоторых видов этих растений, которые используются как плодовые. Там эти растения называют гранадилла и их сочные плоды используют для приготовления напитков, джемов и т. п. Страны-экспортеры гренадиллы - Бразилия, ЮАР, США, Австралия, Кения.

Выглядят гренадиллы как красноватые, оранжевые или зеленоватые ягоды величиной от сливы до небольшой дыни; по вкусу напоминают крыжовник или гранат. Их употребляют в растёртом виде с молоком и сахаром. Применяются в кондитерской промышленности.
Гренадиллы очень полезны, в их сочной желеобразной мякоти очень много витамина С. Если вас мучает головная боль, бессонница, астма, плоды пассифлоры вам помогут.

Passiflora quadrangularis L. (Passifloraceae)
Семейство: страстоцветовых
Плоды пассифлоры

Гренадиллы это съедобные плоды некоторых тропических видов пассифлоры (страстоцвета) семейства страстоцветовых. Русское название рода Страстоцвет является прямым переводом латинского – Пассифлора (Passiflora). Образовано оно слиянием латинских слов passio — переживание, претерпевание и flos — цветок.
Автором этого названия является иезуит Ф.Б. Ферари, умерший в Сиене в 1654 г. Именно он увидел в отдельных частях цветка этого растения, попавшего в Европу из Южной Америки и ставшего достаточно популярным уже в то время, некие “орудия страстей (страданий) господних”.

Действительно, при желании в сложно устроенных цветках пассифлор можно увидеть и терновый венец, и клещи, и наковальни. Дело в том, что кроме лепестков и чашелистиков эти геометрически очень правильной формы цветки имеют еще и особое образование – “корону”, состоящую из множества слегка волнистых нитей с ярко окрашенными кончиками. Именно она и напоминает окровавленный терновый венец. А в центре короны на разных уровнях располагаются 5 крупных тычинок – “5 ран Спасителя” и 3 пестика – “3 гвоздя, которыми Спаситель был пригвожден ко кресту”. Характерный трехлопастный лист - конечно же, копье. Но тогда усики на стеблях для лазания по опоре - это плети. А белый цвет лепестков и прицветников всегда символизирует невинность.
Но, если не фантазировать так мрачно, то невозможно не согласиться с тем, что эти цветы очень красивы.
Страстоцветы, а их более 500 видов, распространены в основном в Америке, но встречаются и в Азии, и в Австралии, и на Мадагаскаре. В комнатных условиях пассифлоры растят ради их красивых цветов, хотя изредка можно увидеть и Пассифлору трехполосую, привезенную в XIX веке из Перу, вся красота которой в листьях.
В Центральной Америке можно увидеть целые плантации некоторых видов этих растений, которые используются как плодовые. Там эти растения называют гранадилла и их сочные плоды используют для приготовления напитков, джемов и т. п. Страны-экспортеры гренадиллы - Бразилия, ЮАР, США, Австралия, Кения.

Выглядят гренадиллы как красноватые, оранжевые или зеленоватые ягоды величиной от сливы до небольшой дыни; по вкусу напоминают крыжовник или гранат. Их употребляют в растёртом виде с молоком и сахаром. Применяются в кондитерской промышленности.
Гренадиллы очень полезны, в их сочной желеобразной мякоти очень много витамина С. Если вас мучает головная боль, бессонница, астма, плоды пассифлоры вам помогут.
no subject
Date: 2005-01-24 03:34 pm (UTC);))
no subject
Date: 2005-01-24 04:24 pm (UTC)Просто время + интернетю
А дальше можно глянуть на
Можно на ты :)))
no subject
Date: 2005-01-24 04:21 pm (UTC)no subject
Date: 2005-01-24 04:27 pm (UTC)